聖誕Party不沾手主菜大集合南洋聖誕風沙爹串 所需材料:瘦豬肉 ... 600公克(或雞胸肉或牛肉) 情趣用品炸油 ... 1份 青椒 ... 2個 沙拉油 ... 5大匙醃肉料 *沙茶醬 ... 1大匙*醬油 ... 1大匙*糖 票貼... 2茶匙*墨胡椒 ... 1/4茶匙*蘇打粉 ... 1/2茶匙*薑酒汁 ... 1/2大匙調味料*花生醬 ... 31/2裝潢大匙(鹹的)*沙茶醬 ... 1大匙*紅蔥頭屑 ... 1大匙*蒜茸 ... 1茶匙*糖 ... 1茶匙*鹽 ... 1茶匙*酒店兼職高湯 ... 1飯碗*黑胡椒 ... 1/4茶匙*味精 ... 1/4茶匙*九層塔 ... 1把做法步驟:1. 肉洗淨吸乾燒烤水份,切片塊狀,青椒也洗淨切大片塊。2. 用醃肉料把肉醃拌約20分鐘。3. 有烤爐的可把醃好的肉術後面膜用竹籤1塊肉1塊青椒地串起烤熟。而無烤爐的則不需把肉串起。另用炸油用大火炸熟以略有少許焦皮訂做禮服邊為度。青椒也1/2分鐘,炸肉與青椒分盛盤中(青椒不宜久,炸因此不可與肉同)。4. 所有調味料房地產除九層塔外都混合並調勻在一起。炒鍋燒熱倒下油5大匙,把調味料倒下略爆香煮滾1/2分鐘。九層塔土地買賣剁碎成泥狀。爆好的調味料等涼了再把香菜茸混入淋在炸或烤好的肉。5. 調味料中可酌加紅椒粉或房屋二胎辣油。備註:
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